Il était une fois, au cœur des montagnes suisses d’Appenzell, dans le charmant village de Gais, un petit restaurant nommé l’Harmonie où Paul Fries concoctait en toute intimité de succulentes sauces salades. Leur renommée se propagea hors des frontières du pays Appenzellois si bien que l’on venait de toute la Suisse pour venir y goûter ses sauces salades.

C’est ainsi, qu’est née la marque frifrench. Rapidement, elle a su trouver sa place aux côtés du fromage d’Appenzell, des broderies en filigrane et du Zäuerli qui reflètent la culture ancestrale de ce petit pays.

Pour le plus grand plaisir de tous, 30 ans plus tard, la marque est toujours distribuée dans tout le commerce helvétique, selon les recettes originales, reconnaissables parmi tant d’autres – fraîches et onctueuses, sans conservateur et sans colorant. Le conte de fées est devenu réalité.

Mais les tendances évoluent, la marque se voit alors obligée de se réinventer tout en conservant ses valeurs. Des traditions qui ont su prospérer au fil des générations grâce à l’association d’idées novatrices pour s’adapter à l’ère du temps.

Notre mascotte Frifrenchli change pour un style plus familial et moderne. En forme de goutte, Frifrenchli incarne parfaitement la fraîcheur et la délicatesse de nos produits, tout en rappelant l’importance de chaque goutte de sauce dans la création d’une salade savoureuse.
Avec son sourire accueillant et sa forme ludique, Frifrenchli séduit les petits comme les grands. Il rappelle à chacun que chez frifrench, nous nous engageons à préserver la richesse des recettes traditionnelles suisses, tout en y apportant une touche de modernité pour satisfaire les goûts de chacun.

frifrench accompagne depuis près de 30 ans, toutes les occasions et se transmet entre gourmands de génération en génération, pour le plaisir du goût et de la qualité.